콜라비효능 콜라비 먹는법 껍질 부작용 영양성분 칼로리

안녕하세요!

오늘은 콜라비( Kohlrabi )라는 특별한 채소에 대해 알아보려고 해요.

이름만 들어도 조금 생소하신가요?

Kohlrabi 는 양배추와 무의 교배종으로, 달콤하면서도 아삭아삭한 식감이 매력적인 채소랍니다.

칼로리가 낮으면서도 영양소가 풍부해서 건강을 챙기고 싶은 분들에게 딱이에요.

오늘은 콜라비효능, 영양 성분, 부작용, 먹는법 등을 간단히 알려드릴게요.

마지막에는 Kohlrabi 를 활용한 간단한 요리법까지 소개해드릴게요!

콜라비효능

반응형

다이어트에 효과적이에요
Kohlrabi 는 100g당 약 27칼로리로 매우 낮은 칼로리를 자랑해요.

대신 식이섬유는 풍부해서 포만감을 오래 유지할 수 있답니다.

다이어트를 하시는 분들이 간식 대신 Kohlrabi 를 드시면 배도 부르고 건강까지 챙길 수 있어요.

소화 기능을 돕는 식이섬유
식이섬유가 풍부해서 장 운동을 도와 변비를 완화시켜줘요.

소화가 잘 안 되거나 자주 배가 더부룩하신 분들에게 강력 추천드립니다.

비타민 C로 면역력 강화
Kohlrabi 는 비타민 C가 풍부해서 면역력을 키우는 데 좋아요.

특히 요즘처럼 감기와 독감이 유행하는 계절에 딱이에요. 하루 한 끼 Kohlrabi 를 먹으면 피로 회복에도 도움이 된답니다.

항산화 성분으로 피부 건강에 도움
Kohlrabi 에 포함된 안토시아닌과 글루코시놀레이트 같은 항산화 성분은 피부를 보호하고 노화를 예방하는 데 도움을 줘요. 덕분에 피부가 한층 밝아지는 효과를 누릴 수 있답니다.

콜라비 껍질 먹어도 될까?

Kohlrabi 껍질은 먹어도 안전해요!

하지만 껍질이 다소 질길 수 있어서 얇게 벗겨내는 게 좋아요.

껍질 부분에 농약 잔여물이 남아있을 수 있으니 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 사용하는 것을 추천드려요.

참고로, 유기농 Kohlrabi 라면 껍질째 드셔도 괜찮아요.

껍질에는 식이섬유가 더 풍부하답니다.

콜라비 먹는법

Kohlrabi 는 다양한 방법으로 먹을 수 있어요. 몇 가지 간단한 예시를 소개해 드릴게요!

생으로 간편하게
가장 간단한 방법은 껍질을 벗긴 후 생으로 써는 거예요.

사과처럼 얇게 썰어서 간식으로 먹으면 아삭아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 즐길 수 있답니다.

샐러드에 활용
Kohlrabi 를 채썰어 샐러드에 넣어보세요. 신선한 채소들과 함께 드레싱을 뿌리면 맛도 영양도 챙길 수 있어요.

특히 발사믹 드레싱이나 요거트 드레싱과 잘 어울린답니다.

피클로 만들어 보세요
Kohlrabi 는 피클로 만들면 식감이 살아 있어서 밥반찬이나 간식으로 딱이에요.

식초, 설탕, 소금을 섞어 피클 소스를 만든 후, 썰어놓은 Kohlrabi 를 넣어 하루 정도 숙성하면 완성!

볶음 요리
채썬 Kohlrabi 를 간장, 참기름, 다진 마늘과 함께 볶아보세요.

밑반찬으로 간편하고 맛있게 즐길 수 있답니다.

콜라비 부작용

아무리 좋은 음식이라도 과하면 좋지 않겠죠?

Kohlrabi 를 섭취할 때 주의해야 할 점도 있어요.

갑상선 질환 주의
Kohlrabi 에는 갑상선 호르몬 생성을 억제할 수 있는 성분이 포함되어 있어요. 따라서 갑상선 관련 질환이 있는 분들은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋아요.

소화 불편 가능성
Kohlrabi 는 식이섬유가 풍부해서 과하게 섭취하면 배가 더부룩하거나 속이 불편할 수 있어요. 처음 드시는 분들은 적당량만 드셔보시고 몸에 맞는지 확인해보세요.

알레르기 반응
드물지만, Kohlrabi 에 알레르기가 있을 수 있어요. 드시기 전에 한 번에 많은 양을 먹지 말고, 소량으로 시작해보세요.

영양성분

Kohlrabi 는 영양소의 보고라고 할 만큼 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해요.

• 칼로리: 100g당 약 27kcal
• 비타민 C: 하루 권장량의 약 100% 충족
• 식이섬유: 변비 해소 및 소화 촉진
• 칼륨: 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절
• 안토시아닌: 강력한 항산화 효과로 세포 보호

마치며..

오늘은 Kohlrabi 의 다양한 효능과 먹는 방법에 대해 알아봤어요.

Kohlrabi 는 낮은 칼로리와 풍부한 영양소로 건강을 챙기기에 정말 좋은 식재료랍니다.

무엇보다 먹는 방법이 간단하고 맛도 좋아서 매일 식단에 넣기에 부담이 없어요.

저도 최근에 Kohlrabi 샐러드를 만들어 먹었는데, 아삭아삭한 식감에 깜짝 놀랐답니다.

여러분도 오늘 소개한 정보를 바탕으로 Kohlrabi 를 활용한 요리를 즐겨보세요!

작은 한 끼지만, 큰 건강을 선물할 수 있답니다.

 

사과 땅콩버터 효능·혈당·다이어트! 최화정·진서연 아침 레시피

 

팥죽 효능부터 부작용까지! 칼로리 확인하고 건강하게 먹으려면

 

하늘마 먹는법, 효능, 가격, 보관법 꿀팁 大공개!